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Salanova®

Salanova® é nova geração de alfaces com mini folhas diferenciadas da Rijk Zwaan. Desenvolvidas para oferecer ao mercado a melhor experiência entre sabor e praticidade, foi pensada para quem privilegia conveniência e saúde.

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3 a 4x mais folhas

Salanova® tem mais folhas que as outras alfaces. Mais crocante, saborosa e fresca, é reconhecida por suas características únicas:

  • Versatilidade – uso em processamento e/ou venda de planta inteira;
  • Possui resistência à diversas raças de Míldio;
  • Facilidade de “Um corte, pronto!”;
  • Disponível em diversos formatos e nas cores verde e roxa.

Um corte, pronto!

Com apenas um corte em sua base, o sistema “Um corte, pronto!” separa todas as mini folhas facilmente, simplificando o processo de higienização e seu consumo. Isso também garante menor índice de oxidação, fornecendo uma planta que aguenta mais tempo na prateleira. (Como ilustrado no vídeo abaixo)

Benefícios para toda a cadeia

Salanova® oferece vantagens para produtores, processadores, varejistas e consumidores:

  • Adequada para cultivo protegido (estufa, túnel, hidroponia, etc) e campo aberto;
  • Pode ser colhida mecanicamente;
  • Oportunidade de diversificação;
  • Melhoramento constante – novos tipos e maior resistência à doenças;
  • Mais tempo de conservação na prateleira;
  • Variedade de sabores, texturas e cores;
  • Economia de tempo graças ao princípio “um corte, pronto” e às folhas pequenas.