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Chicória

Na linha de chicória da Rijk Zwaan, dois tipos principais podem ser distinguidos: chicória de folhas suaves, usada em saladas cruas e cozidas e chicória do tipo frisée, popular principalmente nas saladas. Rijk Zwaan tem uma ampla variedade de tipos para todas as estações, para que um produto de primeira linha possa ser cultivado o ano todo. Em nosso trabalho de melhoramento, procuramos variedades que possam aguentar um calor extremo no verão. Tipburn também é um importante ponto de atenção. Especialmente no frisée, que geralmente acaba em saladas, a queima de borda deve ser impedida de tornar o produto pouco atraente. Portanto, em nosso trabalho de seleção, procuramos variedades naturalmente fortes contra isso. O prazo de validade e a cor também são pontos importantes de atenção.

Tipos

Cor

Época de semeio

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